Πώς να μεγαλώσετε το σκόρδο σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους

Προσθέστε ένα δοχείο αυτού του αλλίου στο περβάζι του παραθύρου σας ή στον εξωτερικό κήπο σας.

πώς να ξεχωρίσετε το ασήμι στερλίνα από το ασημένιο πιάτο

Ας ξεκινήσουμε λέγοντας αυτό: Μπορείτε να μεγαλώσετε το σκόρδο σε εσωτερικούς χώρους, αλλά δεν θα κερδίσετε ένα σκόρδο όπως θα κάνατε όταν φυτεύετε γαρίφαλα στον κήπο. Αυτό που θα λάβετε θα είναι τα λάχανα σκόρδου ή τα πράσινα, τα οποία είναι οι πράσινες κορυφές ενός λαμπτήρα (μοιάζει πολύ με αυτό που συμβαίνει όταν ένας λαμπτήρας βλασταίνει στον πάγκο της κουζίνας σας). Αυτά τα χόρτα δεν είναι τα ίδια με το πράσινο σκόρδο, το οποίο είναι σκόρδο νωρίς την άνοιξη ή ανώριμοι βολβοί σκόρδου και οι βρώσιμοι πράσινοι μίσχοι τους. Εξακολουθούν να είναι αρκετά νόστιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα ή γαρνιτούρα, ωστόσο - θα διαπιστώσετε ότι η γεύση τους είναι ελαφρύτερη και πιο απαλή από αυτή του φρέσκου σκόρδου.

Για να μεγαλώσουν ολόκληρα κεφάλια σκόρδου, θα πρέπει να φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους γιατί, όπως και οι άλλοι βολβοί (σκεφτείτε τα κρεμμύδια και τα νάρκισσους), χρειάζονται τον κρύο χειμώνα νάρκη για να παράγουν το scape (λουλούδι) και να δημιουργήσουν ένα κεφάλι. «Το σκόρδο είναι μια πραγματικά εύκολη καλλιέργεια και μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί σε γλάστρες ή [ένα υπερυψωμένο κρεβάτι], με λίγη συντήρηση», λέει η Samantha Foxx farm-her και ο μελισσοκόμος της Το καλύτερο αστικό αγρόκτημα της μητέρας . «Αν είσαι σαν εμένα, κάθε πιάτο χρειάζεται σκόρδο, οπότε προσθέστε το σκόρδο στην αναπτυσσόμενη περιοχή σας!»

Σχετικά: Πώς να σχεδιάσετε τον κήπο λαχανικών σας

Φύτευση και καλλιέργεια σκόρδου στο εσωτερικό

Για να μεγαλώσετε χόρτα σκόρδου σε εσωτερικούς χώρους, φυτέψτε τρία ή τέσσερα σκελίδες σε μια κατσαρόλα γεμάτη με γλάστρες. Καθίστε τους σε μια ηλιόλουστη προεξοχή παραθύρου και ποτίστε τα ελαφρά. Τα πράσινα σκόρδο θα αναπτυχθούν σε μόλις επτά έως 10 ημέρες και μπορούν να αποκοπούν. Αν σκοπεύετε να έχετε στα χέρια σας χόρτα σκόρδου, θα πρέπει να συνεχίσετε να φυτεύετε διαδοχικά νέα γαρύφαλλα καθώς τα γαρίφαλα θα εξαντληθούν μόλις μεγαλώσουν τα χόρτα.

Φύτευση και καλλιέργεια σκόρδου σε εξωτερικούς χώρους

Για υπαίθρια καλλιέργεια, το σκόρδο αρέσει μια καλά στραγγιζόμενη ψυχή, με PH περίπου 6,5 έως 7, λέει ο Foxx. «Εάν έχετε λεπτό ή αμμώδες χώμα, η προσθήκη τροποποιήσεων υγιούς κομπόστ θα είναι ένα πλεονέκτημα για τη βέλτιστη ανάπτυξη του σκόρδου σας», λέει. «Επίσης, η ηλικιωμένη κοπριά ζώων μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη για να βοηθήσει αυτή την καλλιέργεια να αναπτυχθεί και να γονιμοποιηθεί καλά κατά τους φθινοπωρινούς μήνες». Ωστόσο, η Foxx παροτρύνει να μην χρησιμοποιήσετε ακατέργαστη κοπριά ζώων, καθώς μπορεί να μεταδώσει ασθένειες στα φυτά σας.

πόσο κοστίζει η έκχυση του τσιμεντένιου δρόμου

Πού να φυτέψετε το σκόρδο

Για εξωτερική κηπουρική, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε σκόρδο σε έναν ηλιόλουστο χώρο. «Ο πλήρης ήλιος θα είναι ιδανικός για τις καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας και θα τον βοηθήσει να ευδοκιμήσει και να αναπτυχθεί σε μεγάλους όμορφους λαμπτήρες», λέει. «Φυτέψτε σε μια ηλιόλουστη περιοχή κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου», λέει ο Foxx. «Φροντίστε να τα χωρίσετε ή να τα επισημάνετε, γιατί θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν».

Πότε να συγκομίζετε σκόρδο

Το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή περίπου επτά έως οκτώ μήνες μετά τη φύτευση, εξηγεί ο Foxx. «Ορισμένα σημάδια περιλαμβάνουν τα πράσινα φύλλα που γίνονται καφέ και τα στελέχη των λουλουδιών θα γίνουν μαλακά», λέει.

Σχόλια