Παρόλο σαμπάνια Οι γεύσεις που σερβίρονται καλύτερα διατηρημένες με απλή ψύξη, η αποθήκευση του αφρώδους σας στο ψυγείο για πολύ καιρό μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του, σύμφωνα με ειδικούς. Η Marie-Christine Osselin, διευθυντής ποιότητας κρασιού στο Moët & Chandon, δήλωσε ότι, αντί να διατηρεί το αφρό του, η αποθήκευση της σαμπάνιας σας στο ψυγείο θα μπορούσε στην πραγματικότητα να χαλάσει τη γεύση της - και το ίδιο ισχύει για μπουκάλια prosecco, cava και αφρώδες κρασί.
ΙΣΤΟΡΙΑ: Ποια χώρα παράγει το καλύτερο αφρώδες κρασί; Δοκιμάσαμε έξι κλασικά…
Ο ειδικός του κρασιού λέει ότι αν σκοπεύετε να πιείτε το αφρό σας μέσα σε λίγες μέρες τότε είναι καλό να αποθηκεύετε στο ψυγείο βραχυπρόθεσμα, αλλά μετά από αυτό θα μπορούσε να επηρεαστεί η γεύση του. Η Μαρία-Κριστίν είπε Huffington Post : «Αν σκοπεύετε να απολαύσετε το μπουκάλι σαμπάνιας (ή αφρώδες κρασί) εντός τριών έως τεσσάρων ημερών από την αγορά, είναι καλό να αποθηκεύετε το μπουκάλι στο ψυγείο. Αλλά φυλάξτε το μόνο στο ψυγείο για λίγες μέρες, αλλιώς το αφρώδες θα αρχίσει να αλλάζει.
είναι η Μισέλ και ο Μπαράκ ευτυχώς παντρεμένοι
Η αποθήκευση σαμπάνιας στο ψυγείο για πολύ καιρό μπορεί να καταστρέψει τη γεύση της
Η σαμπάνια θα αρχίσει να αλλάζει γεύση εάν ψύχεται για πολύ καιρό επειδή τα ψυγεία είναι ξηρά μέρη και μπορεί να αρχίσει να αλλάζει την κατάσταση του φελλού. «Καθώς τα πώματα στεγνώνουν, η σφραγίδα μεταξύ του μπουκαλιού και του φελλού χαλαρώνει και η σαμπάνια θα οξειδωθεί γρηγορότερα, αλλάζοντας τα αρώματά της», εξήγησε η Marie-Christine. Αντ 'αυτού, ο εμπειρογνώμονας συνέστησε την αποθήκευση σαμπάνιας και άλλων αφρωδών οίνων σε δροσερό, ξηρό μέρος που είναι μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και διατηρεί σταθερή θερμοκρασία. Και αντί να το βάζετε στο ψυγείο για να το κρυώσετε πριν το σερβίρετε, λέει ότι ένας κάδος πάγου είναι καλύτερο να κρατήσετε το αφρώδες κρύο σας.
δίνεις φιλοδώρημα έναν φωτογράφο γάμου
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές κοκτέιλ
Οι συμβουλές θα είναι ενδιαφέρουσες για το έθνος των εραστών του κρασιού. Μια πρόσφατη έκθεση από την Κοινοπραξία για την Προστασία της Prosecco αποκάλυψε ότι οι Βρετανοί είναι οι μεγαλύτεροι οπαδοί του prosecco στον κόσμο. Από τα 410,9 εκατομμύρια μπουκάλια prosecco που παράχθηκαν το 2016, το ένα τρίτο ήρθε κατευθείαν στο Ηνωμένο Βασίλειο - που ισοδυναμεί με περίπου 135.597.000 μπουκάλια!
Δείτε τα τελευταία νέα για φαγητό και ποτό εδώ.
γάμος Keith Urban και Νικόλ Κίντμαν
