Γιατί απορροφά τη μυρωδιά της σόδας;

Δύο ειδικοί εξηγούν γιατί η μαγειρική σόδα είναι ένα τόσο αποτελεσματικό ανασταλτικό άρωμα.

Αν είστε περίεργοι για το πώς λειτουργούν τα φυσικά προϊόντα καθαρισμού ή γιατί η μαγειρική σόδα είναι τόσο ισχυρό συστατικό, έχετε φτάσει στο σωστό μέρος. Θα εξηγήσουμε την επιστήμη πίσω από μερικές από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους και εργαλεία καθαρισμού, ώστε να μπορείτε να καθαρίζετε πιο έξυπνα - όχι πιο δύσκολα. Ακολουθήστε μαζί με Καθαρή Επιστήμη για να δούμε ποια τεχνική ακολουθούμε στη συνέχεια.

Ήταν ένα τέχνασμα οικιακής χρήσης για γενιές: Το ψέκασμα μιας μικρής σόδας ψησίματος σε όλα, από το κουτί απορριμάτων της γάτας σας στο κάτω μέρος του απορριμμάτων της κουζίνας μπορεί να μειώσει τις δυσάρεστες οσμές. Και ενώ αυτό το τέχνασμα γενικά λειτουργεί, μπορεί να μην γνωρίζετε γιατί είναι τόσο αποτελεσματικό. Για να φτάσουμε στο κάτω μέρος, μιλήσαμε με δύο εμπειρογνώμονες και εδώ τι λένε.

Σχετικά: Τρόποι καθαρισμού με μαγειρική σόδα

Η επιστήμη πίσω από τη σόδα

Ο «γιατί» πίσω από την επιτυχή απορρόφηση των μυρωδιών σόδας έχει να κάνει περισσότερο με τη χημεία από οτιδήποτε άλλο, λέει ο Alex Reed, ο συνιδρυτής της Truman & apos; s : «Οι περισσότερες μυρωδιές είναι όξινες και η μαγειρική σόδα μπορεί να είναι εξουδετερωτικό του pH». Με απλά λόγια, οι χημικές ουσίες στη μαγειρική σόδα είναι ιδανικές για την εξουδετέρωση των οξέων που προκαλούν κακές μυρωδιές.

Ο καλύτερος τρόπος για να το χρησιμοποιήσετε

Για τα καλύτερα αποτελέσματα, απλώστε τη μαγειρική σόδα σε ένα λεπτό στρώμα, εξηγεί ο Reed, γι 'αυτό κάνει τόσο καλή δουλειά στην καταπολέμηση των οσμών όταν πασπαλίζονται στο κάτω μέρος ενός δοχείου απορριμμάτων ή σε όλη την επιφάνεια ενός κουτιού απορριμμάτων. Αλλά το γεγονός ότι πρέπει πραγματικά να απλωθεί για να κάνει τη δουλειά του στο μέγιστο των δυνατοτήτων του είναι αυτό που σημαίνει ότι είναι λιγότερο αποτελεσματικό στο ψυγείο. «Η μαγειρική σόδα στο ψυγείο θα έχει ελάχιστο αντίκτυπο στις οσμές αν η γωνία [του κουτιού] απλώς παραμείνει ανοιχτή», λέει ο Reed. «Πρέπει να απλώνεται πιο ομοιόμορφα σε επιφάνειες για να έχει ουσιαστικό αντίκτυπο». Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι τα οφέλη από τη χρήση μαγειρικής σόδας ως αποσμητικού δεν σταματούν στο σπίτι σας. Trisha Lake, ιδιοκτήτης και διευθύνων σύμβουλος της Καθαρισμός TLC , εξηγεί πώς μπορεί να καταπολεμήσει και τις προσωπικές μυρωδιές: «Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η μαγειρική σόδα κάνει πραγματικά ένα εξαιρετικό αποσμητικό και λειτουργεί καλά στα παπούτσια τένις».

Κρατήστε ξεχωριστή τη μαγειρική σόδα ψησίματος

Μπορεί να είναι δελεαστικό να κλέψετε μια πρέζα μαγειρικής σόδας από αυτό το ανοιχτό κουτί στο ψυγείο σας εάν εξαντλήσετε τα πράγματα στο ντουλάπι σας, αλλά αυτό θα ήταν λάθος, λέει η Lake. «Όταν χρησιμοποιούμε τη μαγειρική σόδα ως μειωτή οσμής, τα μόρια στον αέρα αντιδρούν στη μαγειρική σόδα για να κατανοήσουν αυτές τις μυρωδιές», εξηγεί. «Αν θέλαμε να πάρουμε το ίδιο κουτί και να το χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας, διατρέχουμε τον κίνδυνο να έχουμε τα τρόφιμα μας & apos; οι γεύσεις άλλαξαν. ' Ο λόγος? Αυτή η μαγειρική σόδα έχει περάσει όλο αυτό το χρόνο στο ψυγείο «αρπαγή» μόρια μυρωδιάς και έκτοτε έχει αρωματιστεί από ό, τι έχει μυρωδιά - που πιθανώς δεν είναι αυτό που θέλετε να σκεφτείτε ενώ χτυπάτε μια παρτίδα μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Για καλό μέτρο, πρέπει πάντα να διατηρείτε το μαγείρεμα και την αποσμητική σόδα ξεχωριστά.

Σχόλια