Ο καλύτερος τρόπος για να ανοίξετε μια καρύδα

Ήρθε η ώρα να κατακτήσετε την καρύδα! Δείτε πώς μπορείτε να πάρετε όλο αυτό το γλυκό νερό και το κρέας σε λίγα απλά βήματα.

Μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, το νερό καρύδας είναι ένα αγαπημένο ποτό για έναν λόγο - για να μην το αναφέρουμε είναι εξαιρετικά αναζωογονητικό. Αλλά η αγορά των παστεριωμένων εκδόσεων που αγοράστηκαν από το κατάστημα μπορεί να γίνει ακριβή, οπότε γιατί να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε τη δική σας; Θα έχει μια πλουσιότερη γεύση καρύδας και, ως πρόσθετο μπόνους, θα έχετε όλο αυτό το υπέροχο κρέας μέσα σε αυτό που είναι ιδανικό για μαγείρεμα και ψήσιμο. Και οι δύο εργασίες είναι πολύ πιο εύκολες από ό, τι φαίνονται - απλώς ακολουθήστε τις κορυφαίες συμβουλές και κόλπα της δοκιμαστικής κουζίνας.

Σχετικά: Αξιοποιήστε στο έπακρο την καρύδα σας με αυτές τις γευστικές συνταγές

Πώς να εξαγάγετε το νερό

Αρχικά, εντοπίστε τα τρία «μάτια» στο άκρο του καρύδας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κατσαβίδι για να ελέγξετε ποιο είναι το πιο μαλακό πριν το τρυπήσετε. Στη συνέχεια, αναστρέψτε την καρύδα πάνω από ένα μπολ ή ένα ποτήρι και ανακινήστε εάν είναι απαραίτητο για να βγάλετε όλο το νερό. Μόλις αδειάσει υγρό, είναι ώρα να προχωρήσουμε στην εξαγωγή του κρέατος. Γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα , είναι ένα βήμα που δεν θέλετε να παραλείψετε.

τι υπάρχει στη σάλτσα ψαριού

Πώς να εξαλείψετε το κρέας

Η αφαίρεση του κρέατος από την καρύδα μπορεί να φαίνεται σαν μια εμπλεκόμενη διαδικασία, αλλά είναι πραγματικά πολύ απλή. Ξεκινήστε προθέρμανση του φούρνου στους 400 βαθμούς. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την καρύδα σε ένα στρωμένο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά, ή έως ότου το σκληρό εξωτερικό κέλυφος αρχίσει να σπάει. Αφαιρέστε την καρύδα και αφήστε την στην άκρη μέχρι να κρυώσει αρκετά για να την αγγίξετε. Στη συνέχεια, τυλίξτε την καρύδα σε μια πετσέτα κουζίνας. κρατώντας με το ένα χέρι, χτυπήστε το με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού ή ενός μαχαιριού του σεφ ή χτυπήστε το με ένα σφυρί, στο ίδιο μέρος αρκετές φορές πριν το ανοίξετε. Διαχωρίστε το κρέας καρύδας από το κέλυφος με ένα κουτάλι. Τέλος, αφαιρέστε το καφέ δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αν θέλετε, στη συνέχεια τεμαχίστε, τρίψτε ή ψιλοκόψτε το κρέας και απολαύστε.

Παρακολουθήστε τον εμπειρογνώμονα του Kitchen Conundrums Thomas Joseph να περιγράφει τις παραπάνω τεχνικές, καθώς και να δείξετε πώς να χειρίζεστε νέες πράσινες καρύδες

Σχόλια