ΕΚΘΕΣΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Τα καρότα είναι φυσικά χαμηλά σε θερμίδες
Μια μερίδα 80g μαγειρεμένων καρότων περιέχει μόνο 24 θερμίδες, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή αν παρακολουθείτε το βάρος σας
Τα καρότα είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και κορεσμένα
Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν να τρώμε λιγότερα λιπαρά και λιγότερα κορεσμένα για να διατηρήσουμε τις καρδιές μας υγιείς. Αυτό καθιστά τα καρότα μια εξαιρετική επιλογή. Μια μερίδα 80g μαγειρεμένων καρότων περιέχει μόλις 0,3g λίπους και 0,1g κορεσμένων
Τα καρότα υπολογίζονται στα πέντε σας την ημέρα
Όπως όλα τα λαχανικά, μια μερίδα 80g καρότων - ισοδυναμεί με περίπου & frac12; ένα μεσαίου μεγέθους καρότο ή τρεις κουταλιές της σούπας - μετράει ως μία από τις πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών. Ακόμα καλύτερα, όλα τα καρότα, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων, κατεψυγμένων και κονσερβοποιημένων μετρήσεων, είτε σερβίρονται ως συνοδευτικό πιάτο, μαγειρεμένα σε σούπα ή στιφάδο, ωμά σε σαλάτα ή γίνονται χυμοί
Τα καρότα είναι φυσικά χαμηλά σε αλάτι
Για να παραμείνετε υγιείς και να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης, οι ειδικοί σε θέματα διατροφής συνιστούν να μην έχετε περισσότερο από 6 γραμμάρια αλατιού την ημέρα. Καλά νέα λοιπόν ότι τα καρότα είναι φυσικά χαμηλά σε αλάτι. Μια μερίδα 80g μαγειρεμένων καρότων περιέχει μόλις 0,1 g αλάτι, αρκεί να μην έχετε προσθέσει αλάτι στο νερό μαγειρέματος
τι είναι η βελονιά ζέρσευ στο πλέξιμο
Τα καρότα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Τα καρότα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση του πεπτικού συστήματος υγιείς και βοηθούν στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το Fiber σάς βοηθά επίσης να αισθάνεστε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ώστε να είναι ευκολότερο να διατηρήσετε το βάρος σας. Μια μερίδα 80g μαγειρεμένων καρότων περιέχει 2g φυτικών ινών - περισσότερο από το ένα δέκατο της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για ενήλικες.
Τα καρότα ενισχύουν την πρόσληψη βιταμίνης Α
Τα καρότα είναι γεμάτα με μια θρεπτική ουσία που ονομάζεται βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Από όλα τα φρούτα και λαχανικά, τα καρότα είναι στην πραγματικότητα η καλύτερη πηγή βήτα-καροτίνης. Μια μερίδα 80g μαγειρεμένων καρότων περιέχει περισσότερο από το διπλάσιο της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (RDA) ισοδυνάμου βιταμίνης Α που απαιτείται από τους ενήλικες. Αυτά είναι καλά νέα, καθώς πολλά παιδιά και ενήλικες έχουν κακή πρόσληψη αυτού του θρεπτικού συστατικού. Αυτό είναι ανησυχητικό καθώς η βιταμίνη Α βοηθά στην ανάπτυξη υγιών οστών και δοντιών
Τα καρότα μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να δείτε στο σκοτάδι
Το β-καροτένιο που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα καρότα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα και αυτή η βιταμίνη είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή όραση. Η βιταμίνη Α λειτουργεί τη μαγεία της υγείας των ματιών μετατρέποντας σε μια μωβ χρωστική ουσία που ονομάζεται ροδοψίνη στον αμφιβληστροειδή και αυτή η χρωστική ουσία είναι απαραίτητη για την όραση σε αμυδρό φως
Τα καρότα είναι ιδανικά για υγιές, νεανικό δέρμα
Το β-καροτένιο είναι επίσης ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό θρεπτικό συστατικό. Αυτό είναι υπέροχο νέο για το δέρμα μας, καθώς η αντιοξειδωτική του δράση μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που επιταχύνουν την ηλικία, έτσι ώστε το δέρμα να παραμένει υγιές και ελαστικό
Τα καρότα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος σας από βλάβες από τον ήλιο
Όταν λαμβάνεται τακτικά, το β-καροτένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από υπερβολική υπεριώδη ακτινοβολία (UV) και ηλιακό έγκαυμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να απορρίψετε το αντηλιακό σας εάν τρώτε πολλά καρότα! Θα πρέπει να ακολουθείτε τις συμβουλές για την ασφάλεια στον ήλιο και να καλύπτεστε κατά τη διάρκεια του πιο ζεστού μέρους της ημέρας, να φοράτε καπέλο και να εφαρμόζετε τακτικά αντηλιακό με υψηλό SPF
σε τι χρησιμεύει το μπλέντερ ζαχαροπλαστικής
Τα καρότα βοηθούν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος ισχυρού
Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτή η θρεπτική ουσία διατηρεί το δέρμα και τα κύτταρα που ευθυγραμμίζουν τους αεραγωγούς, το πεπτικό σύστημα και το ουροποιητικό σύστημα, έτσι λειτουργούν ως εμπόδια και σχηματίζουν την πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού κατά της μόλυνσης
Η προσθήκη λίγου λίπους ενισχύει την καλοσύνη των καρότων στη σαλάτα
Μετά από χρόνια που μου λένε να παραλείψετε το μαγιονέζικο στις σαλάτες, μπορεί να αποτελεί έκπληξη το να μάθουμε ότι ένα ψιλό γαλλικό ντύσιμο είναι το τέλειο συμπλήρωμα της σαλάτας, που ωφελεί τόσο τη γεύση όσο και την υγεία. Έρευνα από το κρατικό πανεπιστήμιο του Οχάιο στην Αμερική διαπίστωσε ότι περισσότερα καροτενοειδή όπως το β-καροτένιο απορροφήθηκαν όταν μια φρέσκια σαλάτα που αποτελείται από καρότα, μαρούλι romaine, σπανάκι και ντοματίνια τρώγεται με επίδεσμο σαλάτας πλήρους λιπαρού σε σύγκριση με το ντύσιμο σαλάτας χωρίς λιπαρά
Μην ανησυχείτε για το μαγείρεμα των καρότων
Εάν τα παιδιά σας θα τρώνε μόνο πουρέ καρότο, μην ανησυχείτε - είναι ένα διατροφικό μπόνους! Η έρευνα δείχνει ότι περισσότερο β-καροτένιο απορροφάται από μαγειρεμένα, καθαρισμένα καρότα παρά από ωμά
