Λαχτάρα είναι ο τρόπος του σώματός μας να μας λέει ότι κάτι λείπει. Με την αποστολή αυτών των μηνυμάτων, το σώμα μας μπορεί να διατηρήσει το ισορροπία ανόργανων συστατικών, βιταμινών καθώς και ενεργειακών επιπέδων . Αλλά τι σημαίνουν πραγματικά οι επιθυμίες μας για ορισμένα τρόφιμα; Ζητήσαμε από τη Shona Wilkinson, διατροφολόγος στο NutriCentre να βοηθήσει να εξηγήσει ...
ΔΕΙΤΕ ΤΟ GALLERY
Η λαχτάρα των τροφίμων μπορεί να είναι ο τρόπος του σώματος να λέει ότι λείπει κάτι, όπως βιταμίνες και μέταλλα
Λαχτάρα: Κάτι γλυκό
Χρειάζεστε: Chromium
Καθώς τρώτε, το σάκχαρο στο αίμα σας ανεβαίνει και η ινσουλίνη απελευθερώνεται. Εάν τρώτε εκλεπτυσμένη ζάχαρη και υδατάνθρακες, θα χτυπήσουν γρήγορα την κυκλοφορία του αίματός σας και θα προκαλέσουν ανισορροπία στο σάκχαρο του αίματος. Το σώμα σας θα απελευθερώσει περισσότερη ινσουλίνη για να αντιμετωπίσει αυτήν την ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Μόλις αντιμετωπιστεί, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα μειωθούν, αλλά επειδή έχετε δημιουργήσει την απελευθέρωση τόσο πολύ ινσουλίνης, τα επίπεδα θα πέσουν πολύ χαμηλά και σύντομα θα νιώσετε σαν να σνακ σε μια σοκολάτα. Όσο περισσότερα γλυκά τρώτε, τόσο περισσότερο θα τα λαχταράτε - είναι μια σύλληψη 22.
«Βεβαιωθείτε ότι τρώτε ένα υγιεινό πρωινό, το οποίο περιέχει πρωτεΐνες καθώς και υδατάνθρακες (ομελέτα με ψωμί σίκαλης) και συνεχίστε αργότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας με λαχανικά. Αυτό βοηθά στη διατήρηση σταθερής ροής σακχάρου στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι όταν φτάσετε στις 4 μ.μ., το σάκχαρο στο αίμα σας δεν θα πρέπει να έχει μειωθεί τόσο πολύ που χρειάζεστε αυτή τη γρήγορη γλυκιά λύση. '
Για να περιορίσετε την επιθυμία για ζάχαρη, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πάρετε το Chromium - ένα μέταλλο που βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων της ινσουλίνης και διατηρεί το απογευματινό ζάχαρη.
Λαχτάρα: Σοκολάτα
Χρειάζεστε: Μαγνήσιο
Ένας άλλος πόθος που βιώνουμε οι περισσότεροι από εμάς σε καθημερινή βάση είναι η σοκολάτα. Ωστόσο, αυτό που πραγματικά θέλουμε και χρειαζόμαστε είναι το μαγνήσιο. Έχει εκτιμηθεί ότι περίπου το 80% του πληθυσμού στερείται μαγνησίου στην καθημερινή διατροφή τους. «Το μαγνήσιο όχι μόνο μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα με την πρόληψη της φλεγμονής, αλλά παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην εξισορρόπηση του νευρικού συστήματος και στη μείωση του άγχους. Είναι επίσης σημαντικό για την καλή υγεία των οστών. Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης αυτής της λαχτάρας είναι να φτάσετε σε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας (70% του κακάου).
Εάν αισθάνεστε ότι δεν τρώτε αρκετά ψάρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ξηρούς καρπούς για να διατηρήσετε τα επίπεδα μαγνησίου σας ισορροπημένα, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε ένα συμπλήρωμα, για παράδειγμα Synergistic Magnesium, διαθέσιμο από questexcellence.com για 5,99 £.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ GALLERY
Λαχτάρα σοκολάτα; Αυτό που χρειάζεστε είναι μαγνήσιο, λέει η διατροφολόγος στο NutriCentre, Shona Wilkinson
Λαχτάρα: Αλάτι
Χρειάζεστε: Νάτριο
«Αν λαχταράτε αλμυρό φαγητό, θα μπορούσε να σημαίνει ότι τα επίπεδα νατρίου σας είναι πολύ χαμηλά, συνήθως λόγω αφυδάτωσης (μετά την άσκηση, ασθένεια ή κατανάλωση αλκοόλ)», λέει η διατροφολόγος Shona.
«Το νάτριο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού στο σώμα μας και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Μπορείτε να το αναπληρώσετε γρήγορα κάνοντας σνακ αποξηραμένες αντσούγιες ή αλατισμένο ποπ κορν, που είναι φυσικά πλούσιο σε νάτριο. Μπορείτε επίσης να βρείτε μικρές ποσότητες αυτού του ορυκτού στο σέλινο και τα καρότα, τα οποία θα βοηθήσουν την επιθυμία σας. '
Λαχτάρα: Σταθεροί υδατάνθρακες
Χρειάζεστε: Τρυπτοφάνη
«Οι πόθοι των υδατανθράκων είναι ένα σημάδι χαμηλών επιπέδων του αμινοξέος τρυπτοφάνης, το οποίο είναι απαραίτητο για την παραγωγή σεροτονίνης - μια« ευτυχισμένη »χημική ουσία του εγκεφάλου. Παίζει σημαντικό ρόλο στους κύκλους ύπνου και αφύπνισης καθώς και στην πέψη. Η έλλειψη μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή διάθεση και άγχος. Αντί να φτάσετε για ανθεκτικούς υδατάνθρακες, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε συγκεκριμένη πρωτεΐνη στη διατροφή σας που μπορεί να σας προσφέρει αρκετή ποσότητα τρυπτοφάνης, όπως γαλοπούλα, αυγά, μπανάνες ή καρύδια.
Λαχτάρα: Κρέας
Χρειάζεστε: Σίδερο
Το λαχταριστό κρέας μπορεί να σημαίνει ότι το σώμα σας χρειάζεται σίδηρο. Πρόσφατα, υπήρξε μια αυξανόμενη τάση μείωσης του κόκκινου κρέατος στη διατροφή μας, η οποία είναι η κύρια αιτία της έλλειψης σιδήρου. Παίζει ζωτικό ρόλο στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Χωρίς αυτό, γινόμαστε κουρασμένοι και κουρασμένοι. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε το κόκκινο κρέας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα στη διατροφή σας και προσθέστε φακές, σπανάκι και σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ανόργανων συστατικών και βιταμινών.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αναπληρώσετε την ανεπάρκεια σιδήρου παίρνοντας Iron από το Nature's Plus, διαθέσιμο από nutricentre.com για £ 8,09.
