Πόσο αλκοόλ πρέπει να σερβίρουμε στη δεξίωση γάμου;

Βεβαιωθείτε ότι έχετε παραγγείλει τη σωστή ποσότητα μπύρας, κρασιού και ποτού για τον εορτασμό σας.

ΜεΝικόλ Χάρις03 Μαΐου 2018 Διαφήμιση Σώσει Περισσότερο

Η Katie Stoops Photography Πίστωση: Η Katie Stoops Photography

Η παροχή αλκοολούχων ποτών για ολόκληρη τη λίστα επισκεπτών του γάμου σας μπορεί να είναι μια μεγάλη διαρροή στο προϋπολογισμός γάμου , τόσες πολλές νύφες και γαμπροί επιλέγουν να εξοικονομήσουν λίγα χρήματα αποθηκεύοντας το μπαρ μόνοι τους (αν ο χώρος ή ο τροφοδότης τους το επιτρέπει, φυσικά). Αυτή η οικονομικά αποδοτική λύση δημιουργεί ένα ζωτικό ερώτημα: Πόση μπύρα, κρασί και ποτό πρέπει να σερβίρουμε; Καταρρίψαμε τους υπολογισμούς.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΜΗ

Επιλέξτε έναν τύπο ράβδου

Όσον αφορά τα μπαρ υποδοχής, οι νύφες και οι γαμπροί έχουν μερικές διαφορετικές επιλογές ρύθμισης: ανοιχτό μπαρ, μπύρα και μπαρ κρασιού και μπαρ μόνο για μετρητά. Μια ανοιχτή γραμμή, η οποία είναι η πιο κοινή και ακριβότερη επιλογή, επιτρέπει στους επισκέπτες να πίνουν ό, τι θέλουν χωρίς όριο. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μερικές νύφες και γαμπροί επιλέγουν αντ 'αυτού μια μπύρα και μια μπάρα κρασιού - μερικές φορές προσθέτοντας κοκτέιλ ή επιλεγμένα ποτά. Τέλος, ένα ζευγάρι μπορεί να έχει μπαρ με μετρητά, το οποίο είναι συνήθως πλήρως εφοδιασμένο, αλλά απαιτεί από τους επισκέπτες να πληρώσουν για τα ποτά τους. Δεν συνιστούμε το τελευταίο, καθώς πολλοί επισκέπτες θα το δουν ως αγενές. Είναι καλύτερο να παρέχετε ένα περιορισμένο μπαρ από το να ζητάτε από τους παρευρισκόμενους να πληρώνουν ανά ποτό.

Κατανοήστε το πλήθος σας

Πριν αγοράσετε αλκοόλ, υπολογίστε πόσα άτομα θα πίνουν στη ρεσεψιόν σας και αν είναι ελαφριά, μέτρια ή βαριά. Στη συνέχεια, σκεφτείτε τους καλεσμένους σας & apos; προτιμήσεις ποτών. Εάν έχετε προσκαλέσει πολλούς λάτρεις του κρασιού, για παράδειγμα, προσφέρετε πολλά κόκκινα και λευκά. Από την άλλη πλευρά, εάν οι συγγενείς σας προτιμούν ρούμι, βεβαιωθείτε ότι έχετε στη διάθεσή σας επαρκείς ποσότητες ποτού (καθώς και κατάλληλους αναμικτήρες).

πώς να ξύσουμε ένα λεμόνι χωρίς τρίφτη

Σκεφτείτε το χρονοδιάγραμμα

Ο χρόνος υποδοχής επηρεάζει επίσης το πόσιμο αλκοόλ. Εάν συνδέετε τον κόμπο το πρωί ή νωρίς το απόγευμα, οι επισκέπτες θα έχουν την τάση να πιουν λιγότερο από ό, τι σε μια νυχτερινή γιορτή. Ομοίως, περιμένετε από τους επισκέπτες να απολαύσουν περισσότερα τα σαββατοκύριακα από ό, τι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Αναλύοντας τους υπολογισμούς

Κατά γενικό κανόνα, σχεδιάστε να σερβίρετε ένα ποτό ανά επισκέπτη ανά ώρα υποδοχής. Με άλλα λόγια, εάν έχετε μια τετράωρη ρεσεψιόν με 100 άτομα, παρέχετε 400 μερίδες αλκοόλ. Τα πλήρη μπαρ προσφέρουν συνήθως μπύρα, κρασί και ποτά. Η ακριβής αναλογία προς παροχή κάθε τύπου θα εξαρτηθεί από τους καλεσμένους σας & apos; προτιμήσεις και τον προϋπολογισμό σας, αλλά μπορείτε να ακολουθήσετε μια τυπική οδηγία κατά τον καθορισμό του ποσού που θα σερβίρετε: 50% κρασί, 20% μπύρα και 30% ποτό. Αν έχετε 100 άτομα και τετράωρη ρεσεψιόν, για παράδειγμα, αγοράζετε 200 μερίδες κρασιού, 80 μερίδες μπύρας και 60 μερίδες ποτού. Επιπλέον, θα θέλατε να παρέχετε πολλές επιλογές; Αυτό σημαίνει τουλάχιστον έναν τύπο κόκκινου και έναν τύπο λευκού κρασιού, μερικές ποικιλίες μπύρας και μια χούφτα ποτά και μίξερ.

Εάν σερβίρετε μόνο μπύρα και κρασί, το ακριβές ποσό που θα σερβιριστεί ξανά εξαρτάται από τους καλεσμένους σας & apos; προτιμήσεις, ο χρόνος λήψης και η σεζόν. Μια ασφαλής εκτίμηση θα ήταν 75% κρασί και 25% μπύρα. Ας πούμε, για παράδειγμα, ότι έχετε 100 επισκέπτες σε μια τετράωρη ρεσεψιόν και, στη συνέχεια, θα αγοράσετε αρκετά για 300 μερίδες κρασί και 100 μερίδες μπύρας.