Μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ; Είναι μια ερώτηση που μπερδεύει πολλούς αρτοποιούς όλα αυτά τα χρόνια. Ενώ και τα δύο είναι κοινά ΥΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ , στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλές άλλες χρήσεις για τη μαγειρική σόδα στο σπίτι σας - συμπεριλαμβανομένης της λεύκανσης των δοντιών σας και καθαρίζοντας το φούρνο σας !
Τι είναι η μαγειρική σόδα;
Η μαγειρική σόδα είναι ένα άλλο όνομα για όξινο ανθρακικό νάτριο, το οποίο μπορεί επίσης να είναι γνωστό ως όξινο ανθρακικό νάτριο. Αυτή η λευκή σκόνη είναι ένα μείγμα ανθρακικού νατρίου και όξινου ανθρακικού άλατος και χρησιμοποιείται συνήθως για το ψήσιμο κέικ ή σόδα.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 31 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων στο Ηνωμένο Βασίλειο: Mindful Chef, Gousto & άλλα
Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται συνήθως για το ψήσιμο κέικ ή σόδα
Το διττανθρακικό άλας της σόδας είναι αλκαλικό, οπότε όταν αναμιγνύεται με οξύ - όπως το γάλα - δημιουργεί διοξείδιο του άνθρακα, αναγκάζοντας το μείγμα να διογκωθεί πριν αντικατασταθεί με αέρα. Ως εκ τούτου, βοηθώντας να ανεβάσει το κέικ σας!
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μαγειρικής σόδας και μπέικιν πάουντερ;
Ενώ η μαγειρική σόδα είναι ένα άλλο όνομα για όξινο ανθρακικό νάτριο, η μπέικιν πάουντερ αποτελείται από διάφορα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του όξινου ανθρακικού νατρίου και ενός μίγματος κρέμας τρυγίου και ενός πληρωτικού όπως το αραβοσιτέλαιο, το οποίο απορροφά οποιαδήποτε υγρασία.
Χρησιμοποιείται για την παρασκευή παρόμοιων τροφών με όξινο ανθρακικό νάτριο, αλλά επειδή η σκόνη ψησίματος είναι ένα οξύ, γενικά χρειάζεται μόνο να προσθέσετε νερό σε αυτό για την ίδια αντίδραση.
πώς συμβαίνει το κάψιμο του καταψύκτη
Σε τι χρησιμοποιείται η μαγειρική σόδα;
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για μαγείρεμα :
Η μαγειρική σόδα έχει πολλές χρήσεις, αλλά είναι πιο γνωστή ως συστατικό μαγειρέματος και θα βρεθεί σε συνταγές που περιλαμβάνουν επίσης ένα όξινο συστατικό όπως ξύδι, γιαούρτι ή γάλα. Παραδείγματα μπορεί να περιλαμβάνουν βουτυρόγαλα και ψωμί σόδας.
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: 10 καλύτερα δώρα για να κάνετε το απόλυτο χριστουγεννιάτικο κ. Hinch
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για προσωπική υγιεινή:
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα με πολλούς ιδιοφυείς τρόπους για αυτο-φροντίδα. Μπορεί να το αναγνωρίσετε σε προϊόντα οδοντικής υγιεινής όπως η οδοντόκρεμα Arm & Hammer, καθώς είναι αποτελεσματικό στο να γυαλίζετε και να λευκαίνετε τα δόντια φυσικά. Μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός φυσικού αποσμητικού ή για την απαλή απολέπιση του δέρματος όταν αναμιγνύεται με νερό.
Μπορεί να βοηθήσει να λειαίνει και να λευκαίνει τα δόντια φυσικά
πόσα τετραγωνικά πόδια καλύπτει μια αυλή από σκυρόδεμα
Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα στο λουτρό για να καταπραΰνουν τους ερεθισμούς του δέρματος και να μαλακώσουν το δέρμα, ενώ η παρασκευή μιας πάστας νερού και η μαγειρική σόδα λέγεται ότι είναι μια αποτελεσματική αλοιφή για την ανακούφιση των δαγκωμάτων των εντόμων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για τον καθαρισμό:
Είναι εκπληκτικό τι μπορεί να κάνει η μαγειρική σόδα στο σπίτι! Μια εξαιρετική, φυσική εναλλακτική λύση έναντι των χημικών ψεκασμών και στιλβωτικών, αυτό το θαυμάσιο συστατικό πρέπει σίγουρα να εισαχθεί στο οπλοστάσιο καθαρισμού σας.
Διατηρήστε τα πλακάκια και τα δάπεδα καθαρά, ψεκάζοντας κάποια μαγειρική σόδα σε έναν κουβά με ζεστό νερό και χρησιμοποιώντας για να βοηθήσετε τη σφουγγαρίστρα να καθαρίσει το σπίτι σας. Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να πασπαλίσετε κάποια σόδα ψησίματος απευθείας σε επιφάνειες όπως η μπανιέρα και οι νεροχύτες σας πριν σκουπίσετε με ένα υγρό πανί.
Η μαγειρική σόδα είναι επίσης αποτελεσματική στην κοπή λιπών και ακαθαρσιών, καθιστώντας την ιδανική για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων βρώμικων πιάτων ή τον καθαρισμό του φούρνου ή του φούρνου μικροκυμάτων. Όταν αναμιγνύεται με ξύδι, λειτουργεί ως ένα εύκολο καθαριστικό αποστράγγισης χωρίς χημικά, ενώ ένα πασπαλίζοντας σόδα ψησίματος στα ρούχα σας θα κάνει τα ρούχα πιο καθαρά, πιο φρέσκα και πιο απαλά - ένας εύκολος τρόπος για να διατηρήσετε το απορρυπαντικό σας περισσότερο.
Η μαγειρική σόδα έχει πολλές χρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της εξάλειψης των δυσάρεστων μυρωδιών
Δεν είναι μόνο αυτό; η μαγειρική σόδα είναι επίσης εξαιρετική για να καθαρίσετε τις δυσάρεστες μυρωδιές γύρω από το σπίτι. Θα μπορούσατε να τοποθετήσετε ένα ανοιχτό κουτί στο πίσω μέρος του ψυγείου σας για να εξουδετερώσετε τις οσμές των τροφίμων ή να πασπαλίσετε στο κάτω μέρος του κάδου σας για να αποφύγετε τις κακές, παρατεταμένες μυρωδιές. Λειτουργεί εξίσου καλά σε όλα, από τα σκουπίδια έως τα χαλιά. πασπαλίστε στο χαλί σας και αφήστε τη νύχτα για να φρεσκάρετε τα δωμάτιά σας και μετά σκουπίστε ή καθαρίστε το υπόλειμμα το επόμενο πρωί.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: 16 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης λουλουδιών για να φωτίσετε το σπίτι σας αυτό το χειμώνα
πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για τον έλεγχο των παρασίτων
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα ως έλεγχο παρασίτων; Ανακατέψτε ίσα μέρη αλατιού και σόδας και πασπαλίζετε το μείγμα όπου βλέπετε τα μυρμήγκια να μπαίνουν για να τα κρατήσετε έξω.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για λουλούδια
Θα μπορούσε ακόμη και να διατηρήσει τα λουλούδια σας πιο φρέσκα για περισσότερο. απλώς προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο νερό στο βάζο σας για μια φυσική φυτική τροφή.
Πού μπορείτε να αγοράσετε μαγειρική σόδα;
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Τα περισσότερα σούπερ μάρκετ όπως η Tesco, η Aldi και η Asda διαθέτουν αυτό το θαυμάσιο συστατικό στο διάδρομο ψησίματος, με τιμές που ξεκινούν από λιγότερο από 1 £. Θα βρείτε επίσης μεγαλύτερα δοχεία μαγειρικής σόδας για καθαρισμό σε καταστήματα όπως το Amazon και το Wilko.
Η επιλογή ΕΙΜΑΣΤΕ είναι συντακτική και επιλέγεται ανεξάρτητα - διαθέτουμε μόνο στοιχεία που αγαπούν και εγκρίνουν οι συντάκτες μας. Μπορούμε να συλλέξουμε ένα μερίδιο των πωλήσεων ή άλλη αποζημίωση από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το Σελίδα συχνών ερωτήσεων.
