Μάθετε τη διαφορά μεταξύ της τομάτας έναντι της σάλτσας ντομάτας έναντι της μαρινάρας για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τα σωστά συστατικά στα γεύματά σας.
Μπορείτε να βρείτε τα κοτόπουλα precut στο μανάβικο, αλλά θα εξοικονομήσετε χρήματα και θα έχετε μεγαλύτερο έλεγχο του αποτελέσματος εάν κόψετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο. Δεν χρειάζεται πολύς επιπλέον χρόνος ή προσπάθεια.
Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για την αποφυγή εγκαύματος καταψύκτη στο σπίτι. Ένας σεφ μοιράζεται πέντε συμβουλές για βέλτιστες πρακτικές για την κατάψυξη κρέατος και θαλασσινών.
Από κάθε σκοπό έως ολικό σιτάρι μέσω σκληρού και OO, εδώ είναι ο οδηγός μας για τους πιο συνηθισμένους τύπους αλευριού στο διάδρομο ψησίματος, καθώς και συμβουλές για το ποια αλεύρι να χρησιμοποιείτε πότε.
Ήρθε η ώρα να κατακτήσετε τον φόβο σας να σπάσετε μια καρύδα! Δείτε πώς μπορείτε να βγάλετε όλο αυτό το γλυκό νερό και το κρέας από το σκληρό κέλυφος σε μερικά απλά βήματα.
Από κρεμώδη πολέντα έως πατάτες πολέντα έως κέικ πολέντα δεντρολίβανου, εδώ είναι εμπνευσμένοι τρόποι για να σερβίρετε αυτό το ιταλικό βασικό για δείπνο οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας.
Μάθετε τα οφέλη της διατήρησης κομμένων πατατών σε νερό και αποθηκευμένων στο ψυγείο.
Συμβουλές ειδικών για το πλύσιμο ταψιών αλουμινίου και πώς να επαναφέρετε τη λάμψη σε ένα ταψί αλουμινίου που έχει περάσει από το πλυντήριο πιάτων με αποτέλεσμα το σκούρο μέταλλο.
Υπάρχουν πολλές υπέροχες αλμυρές και γλυκές συνταγές που περιλαμβάνουν μέντα. Παίρνει το δελεαστικό άρωμά του από τη μενθόλη, που είναι λάδι στο φύλλο. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις εύκολες καλλιέργειες μεντών σε φυτώρια ή αγροτικές αγορές. Η μέντα πρέπει να φυτεύεται σε ήλιο ή μερική σκιά με υψηλή υγρασία. Αναπτύσσεται έντονα, οπότε προσέξτε όπου το φυτεύετε. Μπορείτε να το κόψετε συχνά για να το διατηρήσετε σε έλεγχο. SpearmintSpearmint χρησιμοποιείται πιο συχνά στο μαγείρεμα για πολλές συνταγές, όπως αρνί, λαχανικά και ...
Εξοικονομήστε χρόνο ακολουθώντας αυτές τις λογικές συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι το νερό σας φτάνει πιο γρήγορα.
Ανακαλύψτε πότε έρχονται οι φράουλες και μάθετε πώς να επιλέγετε τις πιο ώριμες κάθε φορά με τις συμβουλές των ειδικών μας.
Μάθετε τα πάντα για την κρέμα και μάθετε τις διαφορές μεταξύ της βαριάς κρέμας, της ελαφριάς κρέμας και του μισού και του μισού. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε για καθένα από αυτά τα κοινά γαλακτοκομικά προϊόντα και πώς να τα χρησιμοποιήσετε στο σπίτι σας.
Είναι πλούσιο και κρεμώδες και σταθερό στο ράφι, εδώ είναι ο οδηγός μας για τη χρήση κονσερβοποιημένου γάλακτος καρύδας. Είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο συστατικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα, από ζεστά ροφήματα έως επιδόρπιο έως σούπες έως κάρυ έως ψητά προϊόντα μέχρι βουτιές και μαρινάδες.
Ζουμερά, γεμάτα γεύση και απίθανα τρυφερά, μια sous vide μπριζόλα είναι ένα εξαιρετικό γεύμα που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας απόψε, χωρίς να απαιτείται ειδικός εξοπλισμός. Και η μπριζόλα είναι μόνο η αρχή! Δεν υπάρχει τέλος σε αυτό που μπορείτε να επιτύχετε, από ευαίσθητα ψάρια έως σπαράγγια, όταν μπορείτε να ελέγξετε πώς μαγειρεύεται το φαγητό σας με αυτήν την απλή μέθοδο.
Μάθετε τη διαφορά μεταξύ φρέσκου και αλεσμένου τζίντζερ, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου αντικατάστασης του ενός από το άλλο σε μια συνταγή.
Από την κατσαρόλα μέχρι τη σούπα με κοτόπουλο, έχουμε ζεστά, εύκολα δείπνα που καλύπτονται με αυτές τις συνταγές με χυλοπίτες για δείπνο. Η επιλογή μας περιλαμβάνει επίσης ένα πιάτο ζυμαρικών με ένα τηγάνι με χυλοπίτες αυγών που έχουν γεύση όπως την άνοιξη και μια συνταγή δείπνου που χρησιμοποιεί χυλοπίτες αυγού ως το τέλειο συνοδευτικό για κοτόπουλο στιφάδο.
Τα καλά νέα είναι ότι το βαλσάμικο ξύδι μπορεί να διαρκέσει πολύ, πέντε χρόνια, αλλά ανάλογα με τον τύπο του βαλσαμικού ξιδιού η ποιότητα δεν θα είναι η ίδια μετά από αυτό το χρονικό διάστημα. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για την αποθήκευση ξυδιού βαλσάμικου για να το διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο και να έχει καλή γεύση για όλο αυτό το διάστημα.
Όταν πρέπει να μαγειρέψετε μπέικον για ένα πλήθος ή όταν θέλετε να αποφύγετε αυτήν την πιτσιλίσματα, δοκιμάστε αυτήν την ιδιοφυΐα τεχνική για το ψήσιμο μπέικον στο φούρνο.
Ζάχαρη μπιζέλια: Τι είναι, πώς να τα μαγειρέψετε και πώς να αφαιρέσετε τις χορδές.
Δεν θα ήταν Ημέρα των Ευχαριστιών χωρίς σάλτσα των βακκίνιων. Ο συντάκτης τροφίμων μας Laura πήγε βαθιά, για να μάθει πώς αυτά τα εγγενή μούρα αναπτύσσονται και συγκομίζονται